vdslab

КГБОУ "Зеленогорская школа - интернат"

2 sreda

Информация об организации питания

Для обучающихся КГБОУ «Зеленогорская школа- интернат» организовано бесплатное горячее питание:
- пятиразовое горячее питание – для интернированных обучающихся;
- трехразовое горячее питание для обучающихся, посещающих группу продленного дня;
- двухразовое горячее питание – для обучающихся, не посещающих группу продленного дня.
Столовая работает на продовольственном сырье согласно утвержденного и согласованного в установленном порядке примерного двухнедельного меню для обучающихся в возрасте 7-11 лет и 12-18 лет.
Общее руководство организацией горячего питания в школе осуществляет директор - Пиго Оксана Васильевна.
Столовая размещена на первом этаже и имеет производственные помещения:
- склады;
- овощной цех (первичной обработки овощей);
- овощной цех (вторичной обработки овощей);
- холодный цех;
- мясо-рыбный цех;
- помещение для обработки яиц;
- помещение для нарезки хлеба;
- горячий цех;
- раздаточная зона;
- моечная для столовой посуды;
- моечная кухонной посуды.
В соответствии СанПиН столовая школы оснащена необходимой мебелью и оборудованием. Столовая посуда и приборы имеются в достаточном количестве. Организация питания обучающихся ведется строго с соблюдением санитарных правил.

Полезные ссылки

edinoe okno

ed koll

fed centr res

min obr

ros obr

obr kr kraya

gorline

busgov